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過大禮、回禮、上頭、斟茶!傳統中式婚禮儀式及準備清單

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重視婚嫁的華人社會,一些禮儀習俗仍代代相傳,只因傳統背後,有其深厚智慧與文化根源。到底這二、三十年間,中式婚禮有何明顯演變?在新與舊之間,該怎樣取捨適合時宜的禮節?讓我們來個新舊對照的儀式和準備清單,解拆當中的精髓吧!

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過大禮注意事項

在大婚前一個月至十五日進行的過大禮,是訂婚的重要儀式,為古時三書六禮中的一環,代表婚約正式定立。男家擇好良辰吉日,帶同禮金及禮品送到女方家中,所有禮金、禮品及禮餅均需雙數,取好事成雙之意。隨時代轉變,清單化繁為簡,仍不失禮節與體面。

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男家過大禮物品

• 禮金(放禮金封內,實際感謝女方家長的養育之恩)

• 龍鳳燭兩對(於上頭儀式用)

• 龍鳳禮餅兩對(龍鳳呈祥)

• 男女家對聯兩對(結婚時貼在大門)

• 椰子兩對(有爺有子)

• 檳榔兩對(一郎到尾)

• 喜果兩包(包括:龍眼乾、花生、紅棗、紅豆、綠豆、百合、原粒合桃、蓮子等,象徵圓滿多福代代相傳,子孫興旺)

• 唐餅(最少八個)

• 生果(生生猛猛,款式必要雙數)

• 茶葉兩罐(開枝散葉)

• 新鮮扁柏兩份

• 青萋葉兩份

• 紅頭繩兩條

男家過大禮現代簡化版貼士

用利是取代以下物品:

• 海味──款式不限,多是四式、六式或八式,名貴款式如鮑魚、花膠、海參、元貝等,想經濟實惠的用花菇、髮菜、蠔豉、蝦米。

• 三牲──指魚、豬與雞,魚代表有腥(聲)氣,年年有餘,豬代表豐碩之意。

• 酒──洋酒四支,象徵喜氣洋洋。

• 龍鳳禮餅──用餅卡代替,於上頭儀式前,才到餅店換取。

*若擔心仍有遺漏,加兩封「包羅萬有利是」,便最為安心。

Photo: Instagram@joy.weddingstore

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女家回禮物品

• 男家禮品的一半,加上女家回禮籃,包括:

• 蓮藕一對(佳偶天成)

• 石榴一對(榴花結子)

• 四季桔一對

• 添丁薑一對、發財芋一對。(添丁發財)

• 扁柏、芙蓉、柚葉適量

女家回禮現代簡化版貼士

以下物品可用利是代替:

• 茶禮:大發一底、鬆糕八個、煎堆八個、紅包八個

• 送給女婿:姑爺富(褲)、富頭帶(皮帶)、女婿鞋、襪、銀包

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傳統上頭儀式

結婚前夕,新人須各找「好命公」與「好命婆」( 或爸爸、媽媽) 為他們「上頭」,象徵新人踏入成人階段。預先擇好吉時,男方比女方早一小時進行儀式。新郎、新娘各自於家中用柚葉洗澡,穿上全新內衣、紅色睡衣及拖鞋。於近窗位置,上頭者拿起梳幫新人開始上頭,每梳一次說出吉祥語:「一梳梳到髮尾;二梳白髮齊眉……」然後將紅繩及扁柏用髮夾繫在新娘頭上,男的則放在睡衣的口袋內。上頭後,與家人共享湯圓即可。

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女家上頭物品

• 清香一炷

• 龍鳳燭一對(龍鳳呈祥,點旺香火)

• 湯圓三碗(六或九顆,取其六六無窮、九九不絕之意)

• 水果(生生猛猛)

• 梳

• 子孫尺(良田萬頃)

• 剪刀(有利)

• 鏡(光明繼後)

• 紅繩(月老繩)

• 針線包(持家有道)

• 扁柏

• 龍鳳餅

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上頭現代簡化版貼士

• 古代沒有即時通訊,限定男方與女方的上頭時間相隔一個時辰進行,今時今日,男方完成了儀式,打電話通知女方便可。

• 現代人多省略點香燭這習俗,如新人在酒店房上頭,點火或會觸動防煙系統,在家的話,也不一定要點香,除非本身有拜神的習慣。

• 以往會用燒肉、雞,但半夜三更要弄熱食物,新人也寧可省卻。

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大婚禮儀五部曲

婚禮當日,新人會進行一連串傳統儀式,重點為以下五部曲:

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接新娘

大婚當日,根據傳統,新娘穿上中式裙褂,等待新郎到訪,經過「開門利是」一關,新娘由伴娘帶領出來交給其父親,再由父親交給新郎。

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敬茶

然後一同拜天地、拜祖先,再向雙親跪拜及敬茶。在場的大妗姐一邊說出好意頭的說話,如「飲過女婿茶,富貴又榮華」,一邊替新人戴上金器。為了營造輕鬆的氣氛,近年演變出搞笑押韻的句子,連劉華、周秀娜也出動,令人啼笑皆非。大妗姐羅勤芳對這風氣的看法是:「敬茶是莊重儀式,莊重也可輕鬆,但如果祝福語過分滑稽,便有點本末倒置。」

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出門

出門:新人出門時,會由大妗姐或姊妹(必須未婚)開紅傘保護新娘及向傘頂撒米及紅綠豆,直至到達男家才收回紅傘。開紅傘寓意開枝散葉,而撒米是擋三煞。

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入門及回門

入門:新人到達男家,再拜天地、拜祖先,向男方父母及親友敬茶。新人與家人食過滿堂飯,入門儀式便完成。

回門:常聽說「三朝回門」,指新娘在出嫁三天後,在丈夫的陪同下帶同禮品回娘家,現在如時間許可,多會即日回門,乳豬是必備項目。

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大婚禮儀現代簡化版貼士

• 敬茶:有虔誠基督徒擔心,向上帝以外的對象下跪,或會對上帝不敬,因聖經記載不可跪拜及事奉其他偶像。如父母也是基督徒,最好事前先作溝通。

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• 出門/入門:如在酒店出門/入門,可先在家裡燃點龍鳳燭。傳統上,新娘在男家奉茶後會送賀帷巾(即雙喜毛巾)給長輩,以表謝意,只是一點心意,並不是必須的。

• 回門:用乳豬代替回門金豬,禮品用利是代替,傳統上,回門後再將乳豬切件分發親戚帶回家,現派發燒肉券代替。而女方也要回乳豬的頭尾手腳給男家,以表禮尚往來。

資料來源:yahoo.hk

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