【香港無包裝商店】日用品全部走包裝，齊齊做到真「走塑」

走塑講得多，要走的，其實不止是塑，還是可以避免的包裝。每日每月我們都會不經意地製造許多包裝垃圾，如檸檬茶的紙盒、薯片的複合鋁袋、洗頭水用完後剩下的膠樽…… 所以一個英港混血女生Tamsin在西營盤開設了全港第一間無包裝商店，柴米油鹽幾乎樣樣俱全，護膚品、洗頭水，甚至是各式各樣的環保用具，總共有近80種產品。走進這間商店，一次過就可以滿足80+1個願望——那個「1」，是不用被逼買包裝，全面「走廢」。

位於西營盤的這間無包裝商店，售有近80種產品，包燕麥、麵條、米、油、醋、鹽、糖、香料、豆、堅果、茶、咖啡等，大部份為有機產品。除了食物，店內還有護膚品、洗頭水等，下月產品種類更將會增加至超過120種，包括糖果甚至是牙膏。

店內全部食品都以透明膠盒盛載，油品則載於金屬罐內以防氧化，顧客可以先在磅上量度自攜的容器重量，並用粉筆寫上，取得所需份量貨品後再上磅，扣去容器重量就可以付款，收據以電郵發出。

假如一時沒帶容器，店內有少量由他人捐贈的瓶罐可供使用，旁邊有不同容量的玻璃罐及各種環保杯、環保飯盒出售，猶如一個一站式的環保超市。如果你家中有不用的瓶罐，也歡迎洗淨後帶到店裏捐贈。

店舖創辦人Tamsin說平日購物時總有一大堆包裝，因此希望開設一間無包裝的商店，「給大家一個選擇。」她說：「讓大家更易減廢，而不是把包裝也買回去。」

無包裝也讓人不用被逼購買定額的份量，「有時你不用那麼多，在這裏你可以只買1元的份量，免除浪費。」她說還可以減省空間——「在香港我們沒有很大的廚房。」她笑着說。

為了盡量減少耗用包裝，Tamsin聯絡上批發商，購入大份量如25公斤裝的貨品，再逐次裝到店內的透明膠箱展示及出售，剩餘的則放在有冷凍設備的倉庫。香港天氣潮濕，因此店內出售的食品多是乾貨。

Source: HK01