年流行飲用果醋減肥，例如聲稱飯前飲可以減少食慾；飯後則可以幫助消化云云。秉承住「減肥是女人的終生事業」，
身邊的女生朋友都推介我用果醋減肥，說好喝又有益；更甚者坊間有些偏方用蒜頭浸醋，效果更快。但是不是就沒有副作用？
小心飲醋減肥變飲糖水增肥！
近人人都知道，醋不可以過濃或過量地喝，因為會令胃部不適。但是，原來除此之外用醋減肥亦會帶來負面影響。
1.未必有利於免疫系統。有人說果醋內含的益生菌會對腸道有正面影響，但其實並不是每種醋都包含這種益生菌，視乎有沒有額外添加。
雖然果醋裡面的確含有維他命C，而維他命C有利免疫系統。但其實要視乎果醋入面有多少水果的成分。
2.容易感到疲倦。如果你將果醋或用果醋加水來喝，去替代純淨水，這會讓你無法獲得足夠的卡路里去提供能量，從而容易產生疲倦的感覺。
如果想要攝取更多果醋，其實可以將它加入料理中，或用來替代熱量較高的調味料。這樣，你的身體可以獲得足夠能量，還可以避免不必要的卡路里。
3.或只能暫時性減重。飲用果醋減重的效果可能是來自於身體上水分的排出，當身體水腫被改善就會形成「成功減肥」的錯覺。當這些水分重回身體，體重就會回歸「現實」。
此外，大量飲用果醋減重，與其他「靠節食快速減肥」的效果類似，或會減緩身體的新陳代謝，使未來更難減肥。
4.你的胃口可能會增加 很多人認為飯前飲用果醋能夠抑制食慾，但這個效果未必能夠維持很久。
因為當你之後再喝水、撒完尿後，飢餓感就會捲土重來。
5.引起胃部不適，甚至是胃病，因為醋始終屬於酸性。對於一些腸胃敏感的人突然大量飲醋只會刺激胃部，並不是好事。
營養師Mandy Wong表示不一定要透過果醋內的維他命C，去提升免疫力，三色椒等蔬果的維他命C含量亦很高。
根據營養師Mandy所講：其實果醋入面含有大量高果糖玉糖漿或玉米糖漿。如果一日飲三杯，身體攝取的糖分和飲了一罐可樂沒分別！（《飲食陷阱 – 30個愈食愈Fit的食物營養知識》）
雖然醋在某程度上可以抑制脂肪的形成，但它並不是甚麼神奇的藥水，可以令你突然變得苗條而又沒有副作用。
綜合以上所述，飲用果醋減肥未必是最好的塑身辦法。其實想要減重，不妨在飲食上減少油、鹽、糖的攝取，配以適量運動一樣有效果。
資料來源:香港01
